فرخه مشويه ف الفرن
عن الوصفة
فرخه مشويه ف الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- فرخه وزنها من 900 الي 1000 جرام
- ملح وفلفل
- بصله كبيره مبشوره
- كاري وكركم
- فنجان صغير خل
طريقة التحضير
-
1
تغسل الفرخه جيدا بالماء الجاري وتدعك بالملح وتشطف و نفتح الفرخه من ضهرها ونعمل فتحات في الافخاد والصدر
-
2
نحضر التتبيله السابقه الملح والفلفل والكاري والكركم والبصل المبشور وندوبها ف الخل
-
3
نتبل الفرخه في كل الفتحات اللي ف الفرخه وندعكها كويس ونسيبها ف علبه مغلقه بالتلاجه لمده 6 ساعات ع الاقل
-
4
نخرجها قبل التسويه ونسخن الفرن وبعدين نفردها ع شبكه الشوي ونقفلها ويكون تحتها صينيه فيها ماء وتدخل الفرن الساخن ونتابع التسويه لمده من 45 الي 60 دقيقة بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
